南昌“移动小酒馆”：一杯酒，三个人，聚在秋风沉醉的夜
来源： 江南都市报 | 日期： 2022年10月28日 | 制作： 严佳成 | 新闻热线： 0791-86849110
十月末的南昌城里秋色已浓，树上的叶子悄悄变黄，走在街上不经意间就满身的桂花香。当夜幕降临，城市的动感活力开始显现：赣江两岸璀璨的灯光秀、在街头唱歌的年轻人、赣江边上点点灯光和一座座帐篷，有人在集市里摆摊……这是南昌最好的季节，气温适中，人潮流动，这里面就有刚毕业的吕琦飞和朋友用自己的面包车开起的“移动小酒馆”，到记者采访他们时候，他们已经开张了两个多月了。
从今年7月25日开始第一次营业到现在，两个多月的时间让吕琦飞的小酒馆已经小有名气，即使是现在略带寒气的夜晚，依然能吸引到不少年轻人光顾。每天下午，吕琦飞都会在群里发布今晚酒馆设在何处，顾客则大多来自直播间，他们跟随着小酒馆的流动，在城市的某个角落乘着晚风，喝喝酒聊聊天。
移动小酒馆的想法
源于一场毕业旅行
10月4日晚上8时许，南昌经历了最后一次高温后，迎来了第一次大幅降温。在红谷滩区国体华清水世界东侧的赣江明珠旁，吕琦飞正在把他车后备箱的酒水和桌子往外搬，子聪则在旁边扎帐篷，因为风力太大，帐篷老是扎不稳，还有几位住在附近的年轻人已经在这里等候了。
一张摆满了酒水的桌子是吕琦飞的调酒台，调酒台的旁边放着今天的酒水单，上面写着7种饮品名字。清空杂物后的后备箱里，放着一台能容纳三口锅的简易煤气灶，那是子聪的泡面厨房。在旁边的空地上吕琦飞和子聪摆了几张桌子和几把椅子，等到把所有东西摆好后，吕子琦才把车上的“移动小酒馆”灯打开，等待朋友们的到来。
趁着客人还不多，记者和吕琦飞聊了聊怎么想到要开一家移动小酒馆。“我的灵感来自一场毕业旅行。”吕琦飞是江西服装学院2022届毕业生，今年5月底，吕琦飞和他的朋友计划自驾去西藏玩2个月，给自己的大学画上圆满的句号。到西藏后的一天晚上，吕琦飞在一个休息点发现了一家移动酒馆，一下子就被勾起了好奇心。
老板告诉吕琦飞，开这个酒馆的地点不固定，在哪里营业全凭自己的意愿，并且能交到很多朋友，不太像在上班。“与其给别人打工，不如自己做老板。”与老板聊完后，吕琦飞就果断决定自己也要开一家移动酒馆，于是7月份从西藏回来后他就立马着手准备。
晚上8时30分许，移动小酒馆已经陆陆续续来了一些客人：小陈住在附近，她是带着闺蜜过来拍氛围感照片的；肖洪是从外地过来的，趁着国庆放假回到南昌和朋友聚一聚；还有一些小情侣是过来喝酒约会的。因为还没适应温度的转变，大家穿得依然很单薄，不时能听到有人说“好冷”。
“我经常来小酒馆玩，我最喜欢的是它的流动性。”小王是一名上班族，他每周都会至少来一次移动小酒馆。在他看来，每周去移动小酒馆，都能看到不同的风景，见到不同的人，这是其他普通酒馆不能带来的新鲜感。
“我们现在在赣江明珠这边，大家可以过来呀。”吕飞琦已经支起了设备，一边调酒一边直播。大部分来移动小酒馆玩的人都来自他的直播间，平时也有专门的主播点点，今天有事所以吕琦飞自己上了。到了晚上9时20分许，来的人越来越多，椅子已经全被坐满，吕琦飞和子聪正在各自的“工位”上忙着，我们的采访就此打住。
从一个人到三个人
移动小酒馆逐渐完善
10月19日晚上9时许，吕琦飞的移动小酒馆移动到了青山湖区青山湖大道的太酷云介附近，这也是移动小酒馆流动的第7个地点。几个小桌子上摆着几盏小灯，音箱里放着音乐，加上天然的夜景，好的氛围感是年轻人喜欢这里的原因。
“嗨，我们现在在太酷云介，群里有位置，大家可以过来找我们玩哦。”“谢谢大哥送的小云朵。”主播点点熟练地和直播间里的粉丝互动，时不时招呼现场的客人向直播间里打招呼。吕琦飞和子聪则在干自己的工作——调酒和煮面。
“平时，我们三个就是这样的，各自完成各自的工作。”据吕琦飞介绍，现在的移动小酒馆就是由他们三个人一起经营的，但在最初，只有自己一个人。
“刚开的时候，根本没啥人知道我这个移动小酒馆。”吕琦飞从西藏回来后，一直在准备开酒馆的东西，终于在7月25日，他开始了第一次营业。“那次是在红谷滩区赣江北大道的牛行车站，只有3张桌子、5把椅子，来捧场的也都是他自己的朋友。”谈起当时的情况，吕琦飞无奈地笑了。
“后来我想要不弄个直播吧，先让大家知道移动小酒馆的存在。”于是，吕琦飞买了一个手机直播支架，一边调酒一边直播。令他没想到的是，直播间的流量还挺大，很多人都会问他在哪里，想要过来玩。就这样，移动小酒馆来的人越来越多，甚至让他有点忙不过来。
“那个时候，子聪找到我说能不能加入一起做，他来弄个泡面摊子。”子聪是他的大学校友，但在此之前他们从未见过面，互相也不认识，子聪是在朋友圈看到吕琦飞开的这个移动小酒馆。刚好吕琦飞一个人分身乏力，有了泡面摊，来这里的客人选择也多了，两人一拍即合。
八九月的南昌，高温持续炙烤着这座城，除非上班，很少有人愿意在白天出来。而移动小酒馆的流动地点大多在江边这种风大的地方，营业时间也在晚上，对于憋在空调房里一天的年轻人来说，晚上来这里喝喝酒、吹吹风是再好不过的放松方式了。所以，来移动小酒馆的年轻人也越来越多了。
“后来实在是忙不过来，就开始招募兼职主播了。”点点是他们直播间的粉丝，来移动小酒馆玩过几次，她觉得这种几天换一个地方经营的方式很有意思，还能交到很多朋友，因此一看到他们在招募主播，就立马过来应聘了。“我招人没有什么标准，都看缘分，点点是第一来找我们的，所以我就让她来上班了。”就这样，三个年轻人每晚都开着这家小酒馆，在南昌到处流动。
凌晨3时，客人已经都走光了，吕琦飞三人也收拾东西准备回去。因为天气越来越冷了，大家在室外被风吹得多少有点不舒服，所以来的人也没有夏天那么多。
晚上陪年轻人
白天教老年人
“来移动小酒馆的大部分都是年轻人，共同话题很多。”从开小酒馆的第一天到现在，吕琦飞结识了不少朋友，也有很多年轻人在这里互相认识。在吕琦飞看来，移动小酒馆的优势不仅在于远离闹市区，让大家沉下心来感受夜景，还能为大家提供一个社交场所。
移动小酒馆只在晚上开张，一般从晚上8时到凌晨三四点，“有时候3天会换一个地方，有的地方来的人比较多，我们就会多待几天。”吕琦飞每天很晚才能到家，他把最后一拨朋友送走后，还得把所有的垃圾都收拾好，地面也得保持干净整洁，他不想因为自己的酒馆给这个美丽的城市留下不文明的痕迹。
尽管回家很晚，可第二天一大早吕飞琦还要从床上爬起来，因为他除了是移动小酒馆的调酒师，还是老年旗袍班的老师。“我的专业是服装表演。”从大一开始，吕琦飞就开始兼职当模特老师了，那时他的学生还是一群小朋友，移动小酒馆那辆面包车，就是他大学兼职赚来的钱买的。
毕业后的他，虽然要经营移动小酒馆，但他仍然不想放弃自己专业所学，于是他去了江西省老年大学上旗袍课。“来上这门课的阿姨都是自己感兴趣的，学起来非常认真。”把自己的专业所学教给这群可爱的阿姨让吕琦飞有一种成就感。
白天向老年人传授自己的专业知识，晚上享受年轻人的夜生活，双重身份虽然疲惫，但吕琦飞乐在其中。从最开始的3张桌子、5把椅子，到现在的10张桌子、40把椅子，吕琦飞的移动小酒馆已经有了一批稳定的客流量，但南昌一天比一天低的温度也让来小酒馆玩的人有所消减。
“接下来，我们考虑要不要找个合伙人提供店铺给我们，我们在店铺里先把冬天熬过去，像冬眠一样，等待明春到来的时候，再流动在城市的夜晚，到时候，我们想把小酒馆开到城市更深处，与更多的朋友相逢在春天里。”对于未来，吕琦飞有他坚定的想法。
来源：赵琼、本报全媒体记者段萍、实习张文琪
值班编辑：严佳成
值班审核：范俊杰
值班编委：杨进
更多看点：
江南微帮办|起底卖房套路：南昌绿梦隆·青岚书院价格“打折”有猫腻