目前，我国奶业质量不断迈上新台阶，越来越多的消费者对中国奶业的信心逐步恢复并且日益增强。但是，中国奶业还面临不少挑战，包括原料奶季节性波动、监管复杂、进口压力持续等。如何推动奶业振兴？本刊将推...

　　　日前,记者从菏泽市食品药品监督管理局了解到,夏秋之交,天气持续高温、湿度增大,极易发生微生物污染而导致的食物中毒,该局发布餐饮食品安全消费警示,外出就餐优先选择食品安全量化等级较高的A(优秀)或B(良好)...

　　　荷兰格罗宁根大学的一项研究发现，咀嚼一片口香糖，能在10分钟内消除口腔的1亿个细菌。他们认为口香糖和牙线一样能有效地清洁口腔，只是两者清除的区域有所不同。但清除细菌的作用只在咀嚼的前30秒内最有效，...

　　　有数据显示，79.1%的“90后”已意识到健康饮食习惯的重要性，只是还没有找到正确开启养生大门的钥匙。时下，“蔬食”养生正成为一类新兴饮食喜好，“蔬食”潮流势不可挡，提倡多吃新鲜蔬菜水果等食物，但还有...

　　　近一段时间以来，我国鸡蛋价格上涨较快。农业农村部监测数据显示，8月10日，全国农产品批发市场鸡蛋平均批发价为8.82元/公斤，比7月10日的7.28元/公斤上涨了21.2%。由于蛋价事关群众的“菜篮子”，很多人对蛋...

　　　在很多人看来，鸡肉属于“白肉”，其脂肪少、能量低，需要减肥的人可以放心吃。事实上，鸡的不同部位脂肪和热量相差很大，有些部位需要控制摄入量，否则也可能带来肥胖风险。 　　比如，鸡翅中就含有不少脂...

　　　山东读者王女士问：每次喝完茶，总是还没到饭点就饿了，这是怎么回事？喝茶有助减肥吗？ 　　中国注册营养师陈然答：一般来说，我们对饿的感觉主要来源于两个方面。胃里面是否充满了东西，是“饿”这种感觉...

　　　如今，养生成为热门，走进超市，阿胶枣、龟苓膏、凉茶等中药零食琳琅满目。俗话说“是药三分毒”，中药加零食，看上去是美味和保健兼得，可会不会出现副作用呢？ 　　阿胶枣就是添加了阿胶的红枣。阿胶和红...

　　　有没有想过，你点的外卖并不是现炒现卖，而是用一个真空菜肴包加热而成的？据报道，几个外卖平台在成都的大量网红外卖店都没有堂食，用的都是菜肴包：有的全部使用，有的则搭配着使用。菜肴包大多保质期三个...

　　　短期来看，非洲猪瘟虽然可能导致部分地区养殖户恐慌性出栏、生猪调出地区猪价短期内下跌，但持续时间将较短，猪价短期震荡后仍将呈现季节性回升趋势 　　从历年行情走势看，立秋过后，猪肉价格会重新转入低...