数据显示，国人平均每天钙的摄入量为364.3毫克，低于推荐摄入量的一半(成人钙的推荐摄入量为800~1000毫克)。饮食补钙是最好的方式，具体如何做？记住下面7个数能帮你轻松达到补钙目的。 　　两杯牛奶。《中...

　　　如果您是烘焙爱好者，以下是用蜂蜜烘焙的一些技巧： 　　从营养学角度讲，生蜂蜜含有一定量的各种维生素、矿物质、蛋白质和抗氧化剂等营养成分。因此，从理论上讲，它们比粒状白糖(蔗糖)更健康。蜂蜜主要是...

　　　泡菜是以生鲜蔬菜为原料，经食盐水浸泡发酵制成的蔬菜制品。发酵适宜的泡菜清脆可口，颜色可人，具有乳酸菌发酵的气味和蔬菜的清香，适合佐餐。另外，泡菜营养丰富，含有大量乳酸菌及其代谢产物，是餐桌上常...

　　　目前，我国奶业质量不断迈上新台阶，越来越多的消费者对中国奶业的信心逐步恢复并且日益增强。但是，中国奶业还面临不少挑战，包括原料奶季节性波动、监管复杂、进口压力持续等。如何推动奶业振兴？本刊将推...

　　　日前,记者从菏泽市食品药品监督管理局了解到,夏秋之交,天气持续高温、湿度增大,极易发生微生物污染而导致的食物中毒,该局发布餐饮食品安全消费警示,外出就餐优先选择食品安全量化等级较高的A(优秀)或B(良好)...

　　　荷兰格罗宁根大学的一项研究发现，咀嚼一片口香糖，能在10分钟内消除口腔的1亿个细菌。他们认为口香糖和牙线一样能有效地清洁口腔，只是两者清除的区域有所不同。但清除细菌的作用只在咀嚼的前30秒内最有效，...

　　　有数据显示，79.1%的“90后”已意识到健康饮食习惯的重要性，只是还没有找到正确开启养生大门的钥匙。时下，“蔬食”养生正成为一类新兴饮食喜好，“蔬食”潮流势不可挡，提倡多吃新鲜蔬菜水果等食物，但还有...

　　　近一段时间以来，我国鸡蛋价格上涨较快。农业农村部监测数据显示，8月10日，全国农产品批发市场鸡蛋平均批发价为8.82元/公斤，比7月10日的7.28元/公斤上涨了21.2%。由于蛋价事关群众的“菜篮子”，很多人对蛋...

　　　在很多人看来，鸡肉属于“白肉”，其脂肪少、能量低，需要减肥的人可以放心吃。事实上，鸡的不同部位脂肪和热量相差很大，有些部位需要控制摄入量，否则也可能带来肥胖风险。 　　比如，鸡翅中就含有不少脂...

　　　山东读者王女士问：每次喝完茶，总是还没到饭点就饿了，这是怎么回事？喝茶有助减肥吗？ 　　中国注册营养师陈然答：一般来说，我们对饿的感觉主要来源于两个方面。胃里面是否充满了东西，是“饿”这种感觉...