一诺千金的“神菇王”
来源： 当代江西 | 日期： 2025年07月03日 | 制作： 肖琳琪 | 新闻热线： 0791-86849110
“40多年来，谢远泰信守一个承诺：带领乡亲种菌菇，一起富起来。”
作者 | 郑莹莹
题图 | 谢远泰在“诚信之星”发布仪式现场
一位年近七旬的老党员，用47年的坚守，诠释着“一诺千金”的分量。他是“中华神菇”茶树菇的发明者，更是数万菇农心中的“诚信灯塔”；他曾获得过全国杰出青年星火带头人、全国脱贫攻坚先进个人等众多荣誉。他就是江西省广昌县远泰食药用菌研究所所长谢远泰。
7月2日晚，央视财经频道播出由中央宣传部、国家发展改革委联合主办的2024年“诚信之星”发布仪式。当谢远泰的先进事迹视频短片播放后，现场响起雷鸣般的掌声。
“我是个地道的农民，我要用自己的科研成果为人民服务，让更多的人通过种菇走上致富路。”这是谢远泰一直坚守的初心，也是他用一生践行的铮铮誓言。
谢远泰在工厂化种植大棚内观察茶树菇长势。
以诚为灯，照亮菌菇科研路
1957年，谢远泰出生在广昌县赤水镇天咀村，这是一个山环水抱的桃源之地，却也是一个田少地薄的贫困村。1977年夏天，高中毕业的谢远泰回到家乡，面对闭塞的环境和落后的经济，他深感痛心，决心改变现状，寻找脱贫之路。
天咀村有种植香菇的传统，但技术落后，产量和品质都不理想。那时，高中毕业的人算是村里的知识青年，谢远泰觉得应该为村民做点什么。“何不人工培育茶树菇，让乡亲们延续种菇的手艺，还可以赚钱摆脱贫困。”带着这一信念，他开始了漫长的探索。
在村里的林场，他当了一名香菇种植工人。在他看来，茶树菇和香菇同样是菌类，要想茶树菇实现人工培育，只有在香菇的人工培育上先取得突破。
于是，他以极大的热情投入生产中去，每天起早摸黑，不知疲倦，只为学习林场黄师傅的种菇手艺。
凭着认真的态度，很快，他便掌握了传统种香菇“段木砍花栽培”的全部技艺。此后，为了给研究茶树菇种植提供更多借鉴，他辗转前往福建三明真菌研究所、广州微生物研究所等地，学会了木耳、平菇等30种以上菌类的培育技术，掌握了更高成活率的“段木菌种栽培”，并研究出可以替代传统木屑的“大田代料栽培”食用菌技术。
技术学到了，但要开展茶树菇培育实验，还缺一个独立且洁净的菌种实验室。那时，家里十余口人，住房拥挤，实在难以腾出地方。谢远泰思索良久，还是决定做通家人的思想工作：“苦就苦点，我们别养猪了，空出猪圈来做实验”。
“没有毅力，很难坚持下来。”这条路，比谢远泰想象中要长、要难。经过15年的不懈努力，他终于培植出茶树菇，填补了世界人工栽培茶树菇的空白。经国家食品质量监督中心检测，他培植的茶树菇内含人体所需的17种氨基酸以及多种矿物质微量元素，营养价值远超其他食用菌。谢远泰将该品种命名为“AB六-2”特种菌，并获得了国家发明专利。1996年，该发明荣获“国际发明金奖”，“中华神菇”由此扬名，谢远泰也被誉为“神菇王”。
成功后的谢远泰没有忘记乡亲们。他自费16万元为天咀村修建了一条4公里的主路，并创办了广昌食用菌开发集团公司，采用“公司+农户”的模式，为农户提供技术培训、原料供应和产品销售服务，并签订合同回收产品，带动村民增收。
谢远泰在实验室里进行食用菌研究。
一诺千金，撑起农户致富伞
1998年，食用菌市场行情震荡，菌菇价格暴跌，茶树菇价格从每斤140元跌至20元。“对村民的承诺不能食言，当初答应了，就不能让他们亏损。”谢远泰仍按照140元的价格回收村民的茶树菇。村民的收益有保住了，谢远泰却一下子亏损了不少钱。
当时，一位日本客商出价100万美金购买他的专利技术，面对如此诱人的条件，谢远泰断然拒绝。他说：“我的根在家乡，我搞科研就是为了让家乡的父老乡亲过上好日子，这个专利我要留给祖国，留给乡亲们。”这份诚信与爱国情怀，让人为之动容。
为兑现帮助乡亲们致富的承诺，谢远泰参与茶树菇系列标准的起草和修改，精心制作了一套茶树菇接种、栽培、管理、烘烤等标准化生产技术流程无偿提供给各村，还多次深入生产一线、茶树菇大棚为菇农讲课，手把手指导农民种植茶树菇，解决菇农种菇技术难题。他还与弟弟一起组建江西省利财食用菌有限公司，采取“公司+合作社+贫困户”模式，引导贫困群众通过资金入股、投工投劳等方式参与公司生产经营，带动群众脱贫增收。
1999年，谢远泰的公司成为江西食用菌产业龙头企业。培训各地学员1.5万余人，茶树菇专业种植户有1036户。在他的引导下，广昌县茶树菇种植规模达到1.23亿筒，年产值8000多万元，带动农村剩余劳动力就业1.1万余人。
几年下来，菇农们的腰包鼓了，村里的新房建起来了。看着乡亲们的笑脸，谢远泰觉得所有的付出都是值得的。
龙明辉和黄建东是谢远泰的徒弟，两个人合伙在水南圩乡开办“一镇一工厂”食用菌厂房，主要生产茶树菇、鹿茸菇、香菇、灵芝等，由谢远泰免费提供技术指导，带动周边近百人就业。他们都说：“谢老乐于助人的高尚品德感染了我们，我们也会把谢老的种菇技术免费传给更多农户，让老百姓都能受益！”
谢远泰与徒弟龙明辉查看新研发的银耳。
薪火相传，播撒希望种子
2002年，谢远泰积劳成疾，一病不起，虽及时做了心脏瓣膜置换手术，但引发大脑出血、中风等多种并发症，花费巨额医疗费不说，疾病的侵袭也使他无法专心投入公司的运营，所经营的远泰集团及研究机构相继破产倒闭，生活从此陷入困境。
“以前也想过放弃，但是看到这么多成果，还帮助了老乡，我是越干越有劲。”身患疾病、生活困难、研究器材和场所缺乏……这些都没能打倒谢远泰，现在的他依然奔忙在食用菌研究一线。
这些年来，他把食用菌的品种由茶树菇拓展到羊肚菌、毛笋菇、鹿茸菇等40多个品种，将茶树菇菌种固体接种发展为液体接种，将木屑栽培技术升级为莲子壳、莲蓬壳代料栽培，并相继申请专利。
2015年，谢远泰的“茶树菇液体菌种开发”项目获得科技成果鉴定证书，并获得抚州市科技进步三等奖。2016年，他申请了“蝙蝠蛾栽培北冬虫夏草技术”“家蚕幼虫栽培北冬虫夏草技术”“杂树蔸栽培茶树菇技术”“蝙蝠蛾幼虫饲养病虫防治技术”等四项发明专利。其中有三项发明已在中国典型培养物保藏中心获得保藏号。
老菇农谢远泰的故事还在继续。在他悉心耕耘的红土地上，新一代菇农紧握接力棒，正茁壮成长。如今，广昌县涌现出14家成规模的食用菌生产和加工企业，40家食用菌生产专业合作社，1家食用菌民间科研机构，成为江西省珍稀食用菌种植面积最大的县。
多年来，谢远泰带的学员如满天繁星，洒落各地，照亮了当地乡亲们脱贫致富的路。茶树菇产业不仅在广昌县遍地开花，还辐射到贵州、河北、河南、广西、福建等地，全国各地种植数量约10亿筒，产值达20多亿元，带动了数十万农民脱贫致富。
从一筒菇到十亿筒，从青丝到白发，谢远泰用47年书写了一段传奇。在他身上，我们看到的不仅是科技报国的智慧，更是一名共产党员“言必信、行必果”的赤诚。这份诚信精神，正如茶树菇的菌丝深植红土地，生生不息。
值班编辑：傅蓝天
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