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冬季减肥,少不了吃冬瓜

2018年01月12日 16:13 来源美食天下 编辑:江南小编

  很多人在冬天喜欢吃冬瓜减肥,那么冬瓜真的能减肥吗?怎么吃冬瓜减肥效果更好呢?下面就来给大家介绍一下冬瓜的减肥功效,以及怎么吃冬瓜更减肥!

  冬瓜的热量和减肥功效

  别名:白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜

  热量:11大卡(100克可食部分)

  分类:蔬菜,茄果、瓜菜类

  冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。

  冬瓜属葫芦科,一年生草本。原产我国南部及印度,我国南北各地均有栽培,主要供应季节为夏秋季。

  冬瓜,果呈圆,扁圆或长圆形,大小因果种不同,小的重数千克,大的数十千克,皮绿色,多数品种的成熟果实表面有白粉,果肉厚,白色,蔬松多汁,味淡,嫩瓜或老瓜均可食用。

  冬瓜的品质,除早采的嫩瓜要求鲜嫩以外,一般晚采的老冬瓜则要求:发育充分,老熟,肉质结实,肉厚,心室小,皮色青绿,带白霜,形状端正,表皮无斑点和外伤,皮不软、不腐烂。

  营养价值

  1.清热解暑

  冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜

  2.利尿消肿

  冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

  3.减肥

  冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

  冬瓜减肥食谱推荐

  冬瓜银耳汤

  银耳的蛋白质中含有人体所需的17种氨基酸,滋润而不腻滞,具有益气清肠,活血润燥的功效。它含有的膳食纤维更是可以帮助胃肠蠕动,减少脂肪的吸收。

  笋尖冬瓜汤

  笋肉除了营养丰富外,最大的优点就是含高蛋白、低脂、低糖和多纤维,在不长脂肪的同时还可以帮助肠胃的蠕动,达到清理肠道的目的。

  冬瓜荷叶汤

  中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花叶有利尿、通便的作用。而且荷叶里含有大量的荷叶碱,可以降脂减肥。在食用荷叶一段时间后,人的饮食就会发生很大的改变,自然而然就不会想吃油腻的东西了。

  编辑:陈萍